Cake aux carottes et poudre d'amandes.....

Publié le 2 Mars 2015

Ayant tous fortement apprécié le cake aux carottes et poudre d'amandes ce samedi, notre amie Anne nous autorise à partager sa recette,

 

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Ingrédients :

 

175 gr de farine

2 œufs entiers

125 gr de sucre

115 gr de beurre

100 gr de poudre d'amandes

2 cuillères à café (rases) de cumin

350 gr de carottes

1 sachet de levure

 

Mode opératoire :

Dans un saladier mettre la farine, le sucre et la levure.

Ajouter les œufs 1 à 1 .

faire fondre le beurre et l'incorporer au mélange.

Ajouter la poudre d'amandes.

Râper les carottes assez finement et les ajouter à la préparation ainsi que le cumin.

Garnissez un moule à cake préalablement beurré et parsemez de quelque grains de cumin. Faîtes cuire à 180 °pendant environ 40 mn

Bon appétit...

Le webmaster (gourmand)

Rédigé par Le Webmaster

Publié dans #Recettes - Cuisine

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