Les bons et mauvais voisinages au potager, le mariage des plantes

Publié le 12 Janvier 2010

7ème partie

Les bons et mauvais voisinages au potager ou le mariage des plantes.

"Je t'aime, moi non plus".

Les scientifiques utilisent une technique de laboratoire, la chromatographie, pour expliquer les interactions entre les végétaux.

Le jardinier, lui, se fit à son expérience et constate que tel légume est plus beau, plus sain en compagnie de tel ou tel autre légume. Il est sage d'éviter d'associer des légumes ayant des maladies ou des parasites communs.

Voici une liste de légumes couramment cultivés avec leurs affinités, en gras les meilleurs ménages ou mésalliances :

Ail, échalote et oignon aiment la carotte, le fraisier, la pomme de terre et la tomate mais détestent le chou, le haricot et le pois. De l'ail sera planté autour des arbres fruitiers.

Aubergine déteste toutes les Fabacées.

Betterave aime céleri, chou, laitue mais déteste carotte, haricot, oignon, maïs et poireau.

Carotte aime ciboulette, radis, ail, échalote, haricot, laitue, oignon, poireau et pois mais déteste aneth, tomate.

Chou aime betterave rouge, céleri, petit pois, aneth, concombre, cornichon, laitue et pomme de terre mais déteste ail, chicorée, courgette, échalote, fraisier, maïs, oignon, poireau, radis et tomate.

Ciboulette plantée parmi les rosiers sera plus belle et les rosiers seront protégés contre la maladie des taches noires (le marsonia) grâce au soufre que contient les Alliacées.

Concombre et cornichon aiment céleri, chou, haricot, laitue, oignon et pois mais déteste pomme de terre, tomate et les herbes aromatiques.

Courgette aime haricot et pomme de terre mais déteste chou, fenouil.

Fraisier aime épinard, oignon, poireau, ail, haricot et laitue mais déteste le chou.

Haricot aime chou, menthe, carotte, céleri, concombre, cornichon, courgette, fraisier, laitue, melon, pois, pomme de terre, potiron, radis et tomate mais déteste toutes les Alliacées : ail, échalote, oignon et fenouil et betterave.

Laitue aime la betterave, carotte, chou, concombre, cornichon, fraisier, haricot, melon, navet, oignon, poireau, pois et radis mais déteste céleri et persil.

Melon aime haricot et laitue mais déteste être planter après carotte, céleri et pomme de terre.

Navet aime laitue et pois mais déteste le fenouil.

Persil aime asperge, radis et tomate mais déteste céleri, laitue et pois.

Poireau aime asperge, carotte, céleri, fraisier, laitue, mâche, oignon et tomate mais déteste betterave et chou.

Petit pois aime céleri, chou, asperge, carotte, haricot, laitue, maïs et navet mais déteste ail, échalote, oignon, persil et tomate.

Pomme de terre aime fève, pois, ail, céleri, chou, haricot, maïs et potiron mais déteste concombre, cornichon, oignon et tomate.

Si vos pommes de terre sont galeuses, éviter une plantation après betterave, carotte, radis. Faites précéder votre culture de pommes de terre de seigle ou de légumineuses. Pas d'apport de chaux avant une culture de pommes de terre qui est une plante de terre acide.

Radis aime carotte, haricot, laitue, persil, pois et tomate mais déteste le chou.

Salade aime betterave rouge, radis, haricot, concombre, cornichon.

Tomate aime persil, oignon, chou vert, haricot vert, ail, asperge, céleri, haricot, poireau et radis mais déteste concombre, cornichon, fenouil, maïs, pois et pomme de terre. Servez-vous d'un rosier tige ou grimpant comme tuteur pour la tomate.

Pour gagner de la place :

On intercalera des rangs de salades entre les rangs de betteraves, carottes ou choux.

On mélangera des graines de radis aux graines de carottes, de persil.

L'alternance des semis ou des repiquages contre les ravageurs :

Carotte et oignon ou carotte et poireau : au lieu de faire 5 rangs de carottes et 5 rangs d'oignons, alternez-les. Cela contrariera fortement la mouche de la carotte comme la mouche de l'oignon.

Un potager avec des légumes, quoi de plus normal mais un potager avec des légumes et des fleurs, c'est mieux. A suivre : Beaucoup de plantes du jardin d'ornement ont aussi leur place au potager.

CONCLUSION : essayez de retenir ceci :

Tenez un cahier de vos cultures, 1 page par an, avec plan du potager et vos réflexions.

Retrouvez les autres articles :

1ère partie : La rotation des culture, l'assolement, les familles de plantes.

2ème partie : Connaître sa terre, le pH, les plantes indicatrices.

3ème partie : Les besoins des légumes, NPK, amendements, engrais du commerce.

4ème partie : Le compost, cendres, décoctions, fumée, macérations et purins.

5ème partie : Les engrais verts.

6ème partie : Les paillis, le paillage du sol en été.

7ème partie : Les bons et les mauvais voisinages ou les cultures associées.(ci-dessus)

8ème partie : De la couleur pour des légumes en pleine forme, la biodiversité.

Bonne culture
Anne

Rédigé par Anne

Publié dans #Au potager

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Cotecloture 04/11/2016 10:12

Des informations très importantes à savoir :)

Ibrahim 01/10/2016 07:44

Bonjour Anne peut on associer Melons et Maïs.

SHBL 01/10/2016 07:48

Bonjour, hélas notre chère Anne est décédée il y a deux ans et perso je ne saurais répondre à cela :-(
merci de votre visite

gwen 10/04/2014 07:42

comment est il possible que les carottes detestent la proximité des tomates alors que les tomates se plaisent prés des carottes?????

Anne 04/06/2014 17:58

Bien vu : évitez les carottes près des tomates.

Minéraline 14/01/2010 21:02


Bien contente de découvrir ton blog, je vais le parcourir avec attention.
Merci de tous ces savoirs partagés !

Minéraline


Hortimail 18/01/2010 16:18


Bonne et Heureuse à toi.