Taille de la vigne, travaux de juin

Publié le 12 Juin 2010

Pour ne rien oublier des travaux à faire, au mois de Juin, visitez régulièrement le pavé "Lexique horticole" dans la colonne de gauche ou cliquez directement sur "Travaux du mois" dans "Infos de ..." en en-tête de page.

Taille de la vigne :

En ce moment, la vigne demande des soins constants. Elle pousse à la vitesse grand V et si l'on ne fait rien, c'est très vite le grand fouillis.

Procédez par ordre.

Dans un premier temps, repérez les grappes de raisin. Après la deuxième grappe, coupez au-dessus de la seconde feuille.

Si votre vigne est encore jeune, ne gardez qu'une seule grappe.

Ramenez les rameaux des charpentières ne portant pas de fruits à 50cm de longueur.

Pour l'instant, il ne faut pas enlever plus de feuillage, c'est grâce à lui que la vigne vit et nous offrira, en septembre, une belle récolte.

Dans un second temps, fin août, supprimez les gourmands (pampres) qui développent à l'aisselle des feuilles et le long du tronc.

Pour lutter contre l'oïdium, faites un traitement au soufre en poudre.

Pour lutter contre le mildiou, un traitement à la bouillie bordelaise est effectué, en 3 ou 4 fois, en mai et en août.

C'est bientôt le moment de pratiquer l'éclaircissage, appelé ciselage, dès que les grains atteignent la grosseur d'un pois. Sur les grappes les plus compactes, les raisins sont très serrés les uns contre les autres, l'on enlève quelques grains pour aérer l'ensemble. Les grains deviendront plus gros.

Pour protéger les grappes des insectes, du froid, l'ensachage consiste à enfiler chaque grappe dans de petits sacs spéciaux, en intissé, qui laissent passer l'air et la lumière.

Bonne taille.

Anne