Société d'Horticulture du Bas-Léon (SHBL)

Sortie inattendue ce samedi 23 avril 2016 pour les 22 adhérents de la Société d'horticulture du Bas Léon. Le rendez-vous était fixé à 12 h 30 précises à Brignogan Plages (pour les bretons que nous sommes, nous savons que la marée n'attend pas).
Bernard Jaffrès animateur de l'association "Brigoudou" nous attendait.

Equipés de bottes, bonnets, cirés nous avons affronté le vent du Nord pour nous rendre sur l'estran, la mer étant basse à cette heure là.
On recense en Bretagne 600 espèces d'algues : Ici sur la plage du "Lividic" on en trouve 40 à 50 sortes.
On distingue 3 sortes de goémon (varech en breton)
* le goémon d'épave qui est celui que l'on trouve sur la plage : Il n'est pas intéressant car souvent en voie de putréfaction.
* le goémon de rive qui est découvert à l'estran : C'est celui que nous ramassons à pied
* le goémon de fond qui est récolté en mer par des bateaux "Scoubidou ".
On distingue 3 sortes d'algues : vertes, brunes et rouges, dont les pigments déterminent la classification.

Aucune algue cueillie dans de bonnes conditions n'est toxique. Il faut les récolter fraîches, fixées au rocher.

Dans l'algue on distingue 3 parties : Le crampon par lequel elle est fixée au rocher, le stipe ou fausse tige et le thalle (partie végétative)
Notre cueillette a commencé et Bernard au fur et à mesure nous commentait chaque algue.

Les algues brunes
* Fucus spiralis
* Fucus vesiculosus
* Ascophyllum nodosum : Dans sa longueur cette algue fabrique 1 flotteur par an ce qui permet de lui donner un age.
* Fucus serratus : Sans flotteur et dont le thalle est délicieux.
* le cornichon de mer qui se conserve dans du vinaigre comme les salicornes.
* Le Kombu breton ou fouet de sorcière qui mesure environ 2 m.
* Le Kombu royal ou baudrier de Neptune dont le thalle très plissé peut mesurer 4 m : Il est intéressant en cuisine pour faire des papillotes.

Les algues vertes
* La laitue de mer (Ulva lactica)
* Les cheveux de mer (Enteromorpha intestinalis)

Les algues rouges
* La Dulse (Palmaria palmata)
* la Nori
* Le Pioka réputé pour ces propriétés géléifiantes
* Le Poivre de mer à la saveur particulière que nous avons dégusté sur place  et que l'on ne trouve que de mars à juin se consomme surtout en beurre d'algue en apéritif.

Conservation
Elles peuvent être conservées dans du sel mais la meilleure façon est de les faire sécher au vent sur un fil à linge et de les broyer quand elles sont sèches. Elles sont ensuite mises en bocaux et se conservent plusieurs années. Il faut savoir qu'une algue en séchant perd 5 fois de son volume. On peut aussi les congeler sauf le poivre de mer qui ne se conserve que dans du beurre.

Au bout de 2 heures dans la baie nous nous sommes retrouvés dans la salle communale pour une dégustation originale : Un vrai repas.
Nous avons commencé par déguster un beurre d'algue sur du pain, puis un fromage blanc d'algues, suivi de spaghettis de la mer au parmesan et au pesto. Suivaient ensuite des moules aux algues et comme dessert une omelette aux algues accompagnée de glace à la vanille.
Je pense que tout le monde bien que surpris s'est régalé.
et tout cela accompagné d'un bon vin blanc.
Toute cette cuisine a été préparée en temps réel et devant nous : Je peux vous dire que le public était captivé.
Notre journée s'est terminée par la visite du musée du coquillage : Un travail considérable de recherche et de présentation a été nécessaire à l'association pour lui donner vie.
Anne L

Voir le site de l’Association Brigoudou --> http://brigoudou.fr/index.htm

Les (1ères) photos sont là --> http://gardenbreizh.org/photos/SHBL/album-34698.html

Prochaine activité --> Visite de Jardins à Brest le mercredi 11 mai pour la journée sur inscription.

Bonjour, vous désirez vous inscrire à une de nos activités ou vérifier si vous êtes inscrits.....

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Document en ligne (modifiable que par le président et le webmaster)

Ce vendredi après midi, 23 membres de la Société d'Horticulture du Bas Léon étaient présents pour la journée "Portes ouvertes" des pépinières Stervinou à Guipronvel au lieu dit Kerguelen.

Fondée en 1944, cette pépinière est actuellement gérée par Yves Marie Stervinou le petit fils de Pierre Stervinou fondateur (troisième génération).

Au départ l'entreprise ne vendait que des graines, puis effectua des travaux paysagers, une jardinerie était ensuite établie à Kergaradec pour au fil des années écouler les végétaux produits dans la  pépinière spécialisée en plantes de terre bruyère (camellias, rhododendrons, azalées)

La pépinière couvre une superficie de 10 ha au total dont 4 ha de serres : La plupart des plantes sont sous serres pour les protéger du froid et des embruns.

Le vente se fait pour 95 % en gros 

L'exploitation  comporte 15 salariés et travaille sur 1500 plantes différentes pour une vente  annuelle de 200 000 plants environ.

Notre visite a commencé par les serres de multiplication qui occupe le personnel 10 mois sur 12.

On compte environ 200 variétés de Camellias dont une création Stervinou appelée Kerguelen à feuilles panachées et à fleur rose.

Le site de Stervinou est la --> http://www.stervinou.fr/

Les photos sont la --> http://gardenbreizh.org/photos/SHBL/album-34695.html

Prochaine activité Visite de Jardins à Brest le mercredi 11 mai pour la journée sur inscription.

La SHBL vous donne Rendez vous le vendredi  22 avril pour la visite des pépinières Stervinou à Guipronvel

rendez vous sur le parking à 13h45

c'est ici --> https://www.google.fr/maps/place/Kergu%C3%A9len,+29290+Guipronvel/@48.4699183,-4.6251784,12z/data=!4m2!3m1!1s0x4816a31c0a74f417:0xd85823befbab162?hl=fr

Bonjour, nous venons de passer le million de visiteurs uniques.... Merci à vous

Samedi 23 avril la Société d'Horticulture du Bas Léon organise pour ses adhérents inscrits, une visite découverte et dégustation d’algues à Brignogan Plages,

Cette visite est strictement réservées aux adhérents inscrits,

Une participation de 10€ au bénéfice de l’Association Brigoudou est demandée, (voir --> http://brigoudou.fr/index.htm)

à ce jour nous sommes (sous réserves) 23 inscrits et il reste donc 2 places,

les inscriptions seront closes mercredi pour des besoins logistiques

Les horaires de cette activité sont --> rendez vous à 12h30 précises place de l'église à Brignogan Plages

La liste des participants (par nr d'adhérents) est la --> https://docs.google.com/document/d/14EO6jf0GtaDyasC8406eXcIk0nXdWsNFNGdMSh1nYOU/edit

Merci de nous informer en cas de désistement,

Nous étions une vingtaine d'adhérents présents à Plougastel-Daoulas pour la visite des serres "BUSCAL " de Pascal Buguel. (lieu dit Breleiz )

Ce passionné d'orchidées a exploité des serres au bourg de Plougastel pendant 11 ans. Il y a 2 ans il a racheté les serres (1800 m2) d'un exploitant qui partait en retraite dans la campagne voisine et en a profité pour varier ses cultures : En plus des orchidées, il cultive géraniums, clématites, akebias, aristoloches, plantes vivaces variées pour le jardin et en hiver cyclamens et chrysanthèmes.

A partir de fin mai, il se consacre particulièrement à ses orchidées

Il existe dans la nature environ 30 000 espèces botaniques et des centaines de milliers d'hybrides. On les trouve partout dans le globe sauf au pôle nord et au pôle sud.

Dans ses serres il cultive entre 500 et 1000 espèces. Au départ il avait une collection d'orchidées botaniques dont les fleurs sont plus discrètes. Les orchidées peuvent se reproduire par graines ou par division des touffes mais le bouturage reste exceptionnel (quelques Dendrobium). En pratique il confie ses graines à des spécialistes en Belgique qui font de la reproduction in vitro sur support de gélose. Il récupère ensuite les petits plants pour la culture en serre.

En culture "standard " il faut 4 à 5 ans pour passer du semis à la plante en fleur. En culture industrielle il suffit d'1 à 2 ans. Les plantes sont nourries à chaque arrosage (tous les 8 à 10 jours) par une petite quantité d'engrais N P K (14 728) et il faut savoir que l'assimilation d'engrais ne se fait de façon optimale qu'à partir de 17 degrés..

Pascal pratique aussi beaucoup d'hybridations pour lesquelles il demande une nomination officielle (auprès de la RHS à Londres) en citant les 2 parents qui ont participé au croisement, en joignant quelques photos, en proposant 3 noms au choix et tout cela pour une participation financière de 10 livres.

Conseils de culture

La culture en pot transparent n'est pas obligatoire car seulement 2 sortes d'orchidées ont besoin de lumière pour assurer la photosynthèse via leurs racines.

On n'arrose le pot que quand il est sec : Il est important de ne pas laisser d'eau stagnante ni de garder le collet humide. Le substrat est composé d'écorces de pin et de sphaigne.

Le rempotage se fait tous les 2 à 3 ans quand les racines sont actives (grise avec une pointe verte). Si on rempote à la mauvaise saison, on peut perdre 1 an de floraison.

Parasites

Les principaux ennemis sont les cochenilles et les pucerons. Le traitement contre les cochenilles peut se faire avec un coton tige imbibé d'alcool à brûler ou avec de l'huile additionnée de savon noir ou encore avec du Capsicol-anticochenilles du commerce. On peut même en été accrocher le pot à l'ombre pendant 3 semaines durant lesquelles les prédateurs se chargent du déparasitage.

Pascal ventile ses serres 3 à 4 fois par jour en été pendant une demie heure et en hiver il maintient une température de 8 degrés..

Pour certains "Dendrobium " la floraison se fait sur les branches sèches : Il est donc important de ne pas les couper.

Les Cymbidium sont à sortir impérativement d'avril à novembre et ils sont nourris avec de l'engrais très régulièrement car ils sont très « gourmands ».

Il existe des orchidées de jardins ; "Bletilla " , "Calanthe ",Cypripedium etc.

Enfin certaines sont parfumées et d'autres peuvent avoir un parfum désagréable.

Un choix de plantes à la vente nous a été proposé et beaucoup d'entre nous n'ont pas résisté à la tentation.

Le site des serres "BUSCAL " --> http://www.buscalorchidees.com/

Les photos de cette sortie sont la --> http://gardenbreizh.org/photos/SHBL/album-34685.html

Prochaine activité le vendredi 22 - Stervinou Guipronvel Portes ouvertes

Bonjour, vous désirez accéder à notre blog via votre téléphone....

Ce samedi la Société d'Horticulture du Bas Léon organise pour ses adhérents inscrits, une visite de la serre d’orchidées et autres plantes vivaces « Buscal Horticulture Breleiz, 29470 Plougastel Daoulas » --> voir le site --> http://www.buscalorchidees.com/

Afin de réduire le nombre de véhicules sur place (capacité de parking) le départ se fera de l’aire de co-voiturage Le Relecq - Kerhuon à 13h45

Un fléchage sera mis en place pour les retardataires à partir du super U (14h sur place)

Vérifier votre inscription... (Merci de nous prévenir en cas de désistement) il reste 5 places

https://docs.google.com/document/d/14EO6jf0GtaDyasC8406eXcIk0nXdWsNFNGdMSh1nYOU/edit

Nous étions environ 35 personnes présentes à Lesquelen en Plabennec sur le site de la plus grande motte féodale de Bretagne pour la Bourse aux Plantes de Printemps...

Avant les échanges, notre groupe a écouté les explications et l’historique du site avec François Coant.

En breton "Les " veut dire cour et "quelen " houx.

La motte est installée sur un plateau à 94 m d'altitude près d'une villa romaine "Cosmoguerou" qui veut dire : Vieux murs. Elle fut construite au milieu du 10ème siècle : Au sommet se trouve un donjon qui permet de dominer les alentours. Au 11ème siècle la pente de la motte est recouverte de pierres plates pour la rendre glissante. La maison en bois est remplacée par une tour en pierres.

Vers le 14ème siècle, le seigneur de Lesquelen abandonne le donjon pour une demeure plus confortable dans la basse-cour.

Dans le village 3 chapelles se succèdent, la première remontant à St Thénénan arrivé de l'autre côté de la Manche au 6ème siècle pour y fonder son ermitage.

Le village a été abandonné au 16ème siècle et de la chapelle il ne reste plus que les fondations. En revanche le calvaire est intact et porte encore les armoiries de la famille à savoir une demie roue et la tour du château.

Le site heureusement a pu être classé "Monuments historiques"et les fouilles ont commencé en 1970. Avant cela il a servi de carrière et beaucoup de pierres ont servi à la construction de différents bâtiments à Brest en particulier et dit-on à la construction du musée du Folgoët.

en savoir plus.....

--> http://michel.mauguin.pagesperso-orange.fr/sonj/Lezkelen.htm

--> https://www.yumpu.com/fr/document/view/16880495/la-butte-medievale-de-lesquelen-lezkelen-en-plabennec

Après cette visite nous nous sommes retrouvés autour d'une table pour les échanges de plantes.

Une fois la description des plantes effectuées, la Bourse pouvait débuter dans la joie et la bonne humeur comme à chaque fois lors de cette occasion.

Liste de quelques plantes échangées 

Bulbeuses

Allium ursinum (Ail des ours), Bletilla striata (orchidée de jardin), Crocosmia (Plusieurs), Cyclamen hederifolium, (Cyclamen de Naples), Sparaxis bulbifera, Alstroemeria (Astroemere plusieurs couleurs), Amaryllis belladona, Zantesdeschia aethiopica (Arum blanc)

Annuelles et bisannuelles

Nigella damascena (Nigelle de Damas), Limnantes douglasii (Oeuf sur le plat), Myosotis alpestris, Digitalis (Digitales), Lychnis (Coquelourde blanche)

Arbres 

Hoeria populnea, Cornus capitata, Laurus nobilis (laurier sauce)

Arbustes

Aucuba japonica, Euonymus (Fusain), Rosa gallica ‘Belle Sultane', Rosa rugosa, Lavatera maritima (Lavatère maritime), Solanum aviculare, Hydrangea petiolaris (Hortensia grimpant), Rosmarinus (Romarin), Ligustrum chinense (Troene de Chine)

Vivaces

Agapanthus (Agapantes), Dianthus (Oeillet plusieurs), Gazania, Arctotis, Papaver orientalis (Pavot D’orient), Euphobia mellifera, Euphorbia cyparissias (Euphorbes plusieurs), Equisetum (Prêle), Scabiosa (Scabieuses), Lupinus (Lupin), Salvia (Sauges plusieurs), Asperula odorata (Aspérule odorante), Verbena bonariensis, Geranium maderense, Echium (Plusieurs), Beschorneria yuccoides, Furcraea, Euryops, Anthemis, Sisyrinchium striatum, Aquilegia (Ancolies), Saxifraga (Saxifrages plusieurs), Bambou, Helleborus corsicus,Helleborus orientalis (Héllébores), Geranium vivaces, Gaura (Pink), Penstemon, Carex flagellifera

Petits Fruits 

Cassissier, Groseilliers à Maquereau et à Grappes, Fraisiers

Légumes

Helianti, topinambour...

Succulentes et plantes grasses

Senecio, Aloe, Gasteria, Echinopsis (Cactus), Aeonium, Ficoides

Anne L

La tombola fit de nombreux heureux une fois de plus

Les photos de cette journée sont la --> http://gardenbreizh.org/photos/SHBL/album-34669.html

Prochaine activité -->

Les orchidées et autres plantes pour le jardin chez Buscal Orchidées le 2 avril à Plougastel Daoulas Pensez vous inscrire