Société d'Horticulture du Bas-Léon (SHBL)

La Société d'Horticulture du Bas-Léon (SHBL) prépare activement sa

2ème Fête de la Pomme

qui aura lieu

les 9 et 10 octobre 2010

au Verger de Locmaria près de la chapelle de Locmaria.

Quelques photo. de cette préparation.

 

Il manque quelques bénévoles sur quelques stands pour ces 2 jours. Nous faisons donc appel à vous, chers adhérents. Plus il y a de bénévoles par stand, plus il est facile à chacun de s'échapper pour, par exemple, voir la fabrication du jus de pommes à la Cidrerie de la Baleine.

Nous tenons à remercier toutes les personnes présentes lors de la soirée de préparation, le vendredi 10 septembre ; la grande salle de la maison Familiale était presque trop petite. Merci à vous.

 

Sortie du samedi 25 septembre en Côtes d'Armor :

Je profite de cet article pour vous rappeler qu'il reste 4 places dans le car pour notre sortie du 25 septembre en Côtes d'Armor.

Départ à 7h45 à l'endroit habituel à Plabennec avec votre pique-nique.

kenavo

Anne

 

Karkadeh ou karkadé ou jus de roselle : une boisson excellente

Hibiscus sabdariffa comprend deux sous-variétés : sabdariffa et altissima.

Hibiscus sabdariffa var. sabdariffa à des fleurs entièrement rouge sang.

Hibiscus sabdariffa var. altissima est surtout utilisé pour ses fibres, il a des fleurs blanches à cœur rouge.

La roselle, Hibiscus sabdariffa sabdarifa, est l'hibiscus que nous utilisons pour réaliser cette recette.

Lors de mon séjour en Egypte, j'en ai consommé plusieurs litres.

On dit pourtant que la boisson peut déranger certaines personnes à l'estomac sensible.

En Egypte, le karkadeh est la boisson nationale et se boit très chaud et très sucré.

Au Soudan, la boisson s'appelle "bissap" et se boit glacée.

Au Sénégal, on cultive Hibiscus sabdariffa 'Vimto' qui donnerait une boisson plus rouge mais moins savoureuse.

L'hibiscus fait partie de la famille des Malvacées. La partie florale est constituée d'un calice à 5 sépales et d'une corolle à 5 pétales. Au fur et à mesure de l'évolution, les fleurs apparaissent puis la corolle se fane et le calice persiste et mûrit ; à l'intérieur, les graines seront récoltées et semées.

Chez Malva dendromorpha = Lavatera arborea, mauve en arbre, mauve royale, lavatère arborescente, nous appelons familièrement ce calice, fromage ou fromager. A maturité, il a une couleur chamois, nous pouvons le manger, c'est très mucilagineux.

Chez Hibiscus sabdariffa var. sabdariffa, le calice prend une teinte rouge sang et deviendra très charnu. C'est avec ses calices rouges que l'on fabrique le jus de roselles.

Chez nous, en France, l'on achètera des calices séchés pour confectionner la boisson. Les calices séchés se conservent bien et longtemps. La boisson est très facile à faire :

Recette du jus de roselles

de l'eau, des calices séchés d'hibiscus et du sucre.

Mettre 1 litre d'eau à bouillir avec 4 cuillères à soupe bien bombées de calices séchés d'hibiscus.

Dès l'ébullition, comptez 10mn de cuisson. Laissez reposer 1 heure.

Passez le jus et ajoutez le sucre selon votre goût.

Le consommer chaud ou bien frais (quelques heures au réfrigérateur).

 

Si vous ne connaissez pas, essayez, c'est délicieux. C'est aussi un excellent apéritif sans alcool.

Kenavo

Anne

 

Dans le Télégramme du jour.... (07/09/2010)

 

La SHBL visite des jardins en Côtes d'Armor

A tous les retardataires des Pays des Abers, Pays Côtes des légendes et Pays d'Iroise :

Visite de jardins en Côtes d'Armor, le 25 septembre.

Voir le programme

Je viens de commander un car plus grand, la liste d'attente est donc annulée et

il reste 3 places.

Vous n'êtes pas encore adhérent de la SHBL (Société d'Horticulture du Bas-Léon), adhérez et soyez du voyage.

Parlez-en autour de vous.

S'il y a encore beaucoup de demande, j'essaierai d'avoir un car à étage, donc encore plus de places, mais c'est vraiment sous réserve que ce car soit disponible.

kenavo

Anne

 

Des prunes au Verger de Locmaria de la Société d'Horticulture du Bas-Léon, SHBL.

Cet après-midi, je viens de ramasser 30 kg de prunes 'Imperial Prune' et une trentaine de prunes 'Queen Victoria'.

Ces arbres ont été plantés en novembre 1999. Le prunier 'Queen Victoria' donne chaque année mais en petite quantité.

En ce qui concerne, le prunier 'Imperial Prune', tous les ans, nous avions quelques prunes dans l'arbre mais pas de quoi en faire des confitures, tout juste 1 seule tarte aux prunes.

Et cette année, l'arbre semble s'être enfin réveillé et nous gratifie d'une récolte exceptionnelle. Il était vraiment temps que je vienne ramasser les prunes car une dizaine de kg pourrissait au sol.

L'arbre a donc produit près de 40 kg de prunes.

Nous avons goûté les prunes. Les prunes 'Queen Victoria' sont très bonnes, sucrées et juteuses. Les prunes 'Imperial Prune' manquent de sucre ; sans doute sont-elles moins adaptées à notre région et demandent-elles plus de chaleur. Mais en confiture ou en tarte, elles sont parfaites.

Vous allez me dire, que faire de toutes ces prunes ? Des confitures.

Confiture de Prune 'Imperial Prune'

Verger de Locmaria

Plabennec.

Pour tout vous dire, je vais passer tout le week-end à faire de la confiture. D'imaginer le nombre de pots que je vais faire, cela me donne déjà mal aux jambes ; cela me fait plusieurs heures devant mon chaudron. Et avant, il va falloir les dénoyauter, encore plusieurs heures.

La Fête de la Pomme approche à grands pas, les 9 et 10 octobre 2010, il y aura donc de la confiture de prunes de notre verger dans les crêpes que nous vous servirons au restaurant, vous pouvez en être sûre.

Des pots de confiture de prunes et de pommes en compote seront vendus, comme l'an passé, au profit du Verger de Locmaria.

Appel à votre générosité : si vous avez des pots vides, vous pouvez me les apporter à la maison, des pots à facettes de 370g environ et des pots de 800g environ. Les pots de récupération ne sont pas utilisés pour les confitures mises à la vente. photo pots à facettes.

Merci d'avance,

Kenavo

Anne

Du Jardin de la mer : A tous les pêcheurs de bar d'Iroise, (amateurs et professionnels).

Le Parc marin naturel d'Iroise et l'Ifremer lance une grande campagne de marquage de bars, Dicentrarchus labrax. Pour l'instant, une centaine de bars marqués sont relâchés.

Si vous pêchez un bar marqué avant le 30 novembre 2010, vous devez le relâcher.

Si vous pêchez un bar marqué après le 30 novembre 2010, surtout ne le videz pas, mettez-le au frais ou congelez-le et téléphonez au laboratoire.

Cette opération est sans limite dans le temps.

A chaque bar (= loup) marqué, pêché, déclaré et rendu au laboratoire, vous recevez 100 euros et participerez au tirage au sort permettant de gagner 1 000 euros.

Toute l'info. utile pour participer à cette campagne :

SUIVI des BARS marqués.

  Cette semaine, j'ai dégusté une plie (= carrelet), Pleuronectes platessa, lizen en breton ; cela faisait très longtemps que nous n'en avions pas pêché, un régal. Minimum de capture : 27cm.

Généralement, nous pêchons des bars (braog en breton) et des mulets (meill en breton), Chelon labrosus, mais le plus souvent des mulets ; ces deux poissons sont délicieux.

Petit rappel : taille minimale autorisée : bar et mulet : 30cm. En-dessous de cette taille, les poissons sont relâchés.

Bonne pêche à tous,

Anne

Hortensia, Hydrangea : sport, hybride, semis naturel et semis contrôlé.

Les sports ou mutants :

Une mutation naturelle, que l’on appelle aussi "sport", se produit le plus souvent au niveau de l’inflorescence ou du feuillage ; l’on peut rencontrer sur un arbuste au feuillage vert une branche aux feuilles de couleur différente ou au niveau de l’inflorescence des sépales de formes différentes ou encore une modification de toute l’inflorescence.

Ce sont ces modifications que l’amateur ou l’horticulteur prélèvera et élèvera dans l’espoir d’obtenir une nouvelle plante qui conservera sa différence au fur et à mesure des essais de multiplication. Après plusieurs bouturages et si les différences se maintiennent, la plante pourra prétendre à une homologation et être diffusée en tant que nouveau cultivar.

Pour en savoir plus : UPOV, Union internationale pour la Protection des Obtentions Végétales.

Voici un exemple de mutation naturelle d’un cultivar très connu :

Hydrangea macrophylla 'Ayesha' (=  'Uzu Ajisai' =  'Silver Slipper' = 'Flieder'), <1950, est un sport de Hydrangea macrophylla 'Sir Joseph Banks' de 1789. Les hydrangées sont des plantes polymorphes ; les cultivars ne sont pas fixés, ils peuvent varier et revenir en partie à la plante d’origine.

Vous possédez ‘Ayesha’ et désirez avoir ‘Sir Joseph Banks’ (= 'Joseph Banks') : il est souvent inutile d’acheter ce dernier.

Très souvent, une ou deux branches de 'Ayesha' retournent au type, cela veut dire à son ascendance. La branche présente des inflorescences de fleurs stériles plates : c’est 'Sir Joseph Banks'.

Bouturez cette branche et vous aurez un Hydrangea macrophylla ‘Sir Joseph Banks’.

Les cultivars de plus de 30 ans sont tous libres de droits. Cela signifie que vous pouvez les bouturer ou les échanger.

En revanche, les plantes de moins de 30 ans sont toutes protégées par un COV, Certificat d’Obtention Végétale. Il est strictement interdit de les bouturer et de les échanger.

Ci-dessous une liste non exhaustive d'hydrangea avec leur année d'obtention quand elle est connue.

Des cultivars issus de sports :

H. ‘Bela’ 1997, sport de H. ‘Blaumeise’ 1979 (= ‘Blue Sky’ = ‘Armor’ = ‘Blue Tit’ = ‘Teller Blue’).

H. ‘Blue Bonnet’, sport de H. ‘Générale Vicomtesse de Vibraye’ 1908.

H. ‘Brympton Mauve’ 1980, sport possible de H. ‘Beauté Vendômoise’ 1908.

H. ‘Frillibet’ (= 'Ardtornish' = 'Vice-Président Truffaut') 1950, sport de H. ‘Mme Emile Mouillère’ 1909.

H. ‘Green Shadow’ 1990, sport de H. ‘Dr Bernhard Steiniger’.

H. ‘Hatfield Rose’, sport de H ‘Westfalen’ 1940.

H. ‘Jean Varnier’ 1994, sport de H. xserratophylla ‘Lanarth White’.

H. ‘Marie-Louise Dussine’ 1985, sport de H. ‘Rosita’ 1964.

H. ‘Merveille Sanguine(a)’ (= 'Sanguine(a)' = Folis Purpurea' = 'Verdun' = 'Brunette' = 'Colour Fantasy' = 'Rasberry Crush') 1938/1939, sport de H ‘Merveille’ 1927.

H. ‘Oregon Pride’ <1996, sport de H. ‘Merritt’s Supreme’ 1920.

H. ‘Ravel’ 1996, sport de H. ‘Merritt’s Supreme’ 1920.

H. ‘Sibilla’ (= 'Sybilla' = 'Masja') 1964, sport de H. ‘Alpenglühn’ (= 'Alpenglow' = ‘Glowing Embers’) 1950.

H. ‘Touraine’ 1938, sport de H. ‘Merveille’ 1927.

H. ‘Zebra’ 2009, sport de H. ‘Schneeball’.

H. ‘Zorro’ 2000, sport de H. ‘Blaumeise’ 1979.

H. Hovaria ‘Holibel’ 1996, sport de H. Teller ‘Libelle’ (= 'Hermine' = 'Dragon Fly' = 'Snow) 1964.

H. Hovaria ‘Hopcorn’ 2005, sport de H ‘Mathilda Gütges’ (= 'Royal Purple') 1946.

H. macrophylla ‘Otaksa Monstuosa’ 1894, sport de H. macrophylla ‘Otaksa’ 1859.

H. macrophylla ‘Otaksa Montruosa Nana’, sport de H macrophylla ‘Otaksa Monstruosa’.

H. macrophylla ‘Seafoam’, sport de H. macrophylla ‘Sir Joseph Banks’ (= 'Joseph Banks') 1789.

H. macrophylla 'Tricolor' 1852, sport de H. macrophylla 'Mariesii' 1879.

H. quercifolia ‘Little Honey’ nain, 1990, sport de H. quercifolia ‘Pee Wee’.

H. serrata ‘Golden Sunlight’ 1995/1997, sport de H. ‘Immaculata’ 1951.

H. xserratophylla ‘Lanarth White’, sport incertain de H. macrophylla ‘Thomas Hogg’ <1900.

H. xserratophylla ‘Pengwin’ (= 'Pingouin'), sport de H. xserratophylla ‘Lanarth White’.

H. xserratophylla ‘Souvenir de Claire’ 1896, sport de H. serrata ‘Rosea’ (= 'Hime Ajisai') 1880.

Les cultivars découverts, des semis naturels :

Les plantes découvertes sont de parentage inconnu. Mais aujourd'hui, grâce à l'étude de leur génome, il est possible d'en savoir plus. L'étude du génome est très utile quand, par exemple, deux plantes, portant des noms différents et présentant de grosses similitudes, nous révèlent que nous sommes en présence d'une seule et même plante.

H. macrophylla ‘Claudie’ 1993, cultivar dédié à l’astronaute Claudie André-Deshays, semis naturel découvert à Shamrock, ressemble à H. ‘Mousmé’.

Je vous conseille vivement de visiter la Collection Nationale (CCVS) de l'association Shamrock à Varengeville-sur-Mer, 76119, on y découvre des hydrangea peu connus et peu cultivés dans nos jardins.

H. ‘Bailmer’ (= 'Endless Summer') 2000, plante cultivée et découverte en 1983 dans un jardin du Minnesota, vendue à grands coups de marketing dans le commerce depuis 2005 sous le nom de H. ‘Endless Summer’.

Les cultivars issus de semis contrôlés :

Le semis contrôlé ou hybridation contrôlée : l'hybrideur choisit deux plantes en fonction de différents critères qui seront les parents ; la plante "père" sera choisi pour sa résistance aux maladies, sa robustesse, sa taille, etc. et la plante "mère" sera choisie pour la coloration de ses inflorescences, son parfum, par exemple. Les plantes qui résulteront de ce mariage seront des hybrides. (Relire l'article sur la multiplication)

L'hybrideur peut encore juste choisir une plante dans une plantation contrôlée et semer les graines de cette dernière.

- Quelques hybrides issus de semis :

H. ‘Amethyst’ 1938, semis de H. ‘Europa’ 1931.

H. ‘Ami Pasquier’ 1930, semis de H. ‘Maréchal Foch’ 1919.

H. ‘Graciosa’ 1990, semis de H. ‘Preziosa’ (=  'Pink Beauty') 1950.

H. ‘Lynn’ 2009, semis de H. ‘Bailmer'.

H. ‘Mousseline’ 1909, semis de H. serrata ‘Rosea’.

H. ‘Robert’ 2009, semis de H. ‘Bailmer’.

H. Teller ‘Nachtigall’ 1979, obtenu à partir de H. ‘Enziandon’ (= ‘Gentian Dome’) 1950.

H. serrata ‘Miranda’ 1960 semis de H. serrata, espèce.

H. serrata ‘Tiara’ <1990 semis de H. serrata ‘Bluebird’ (ou 'Blue Bird') 1931.

H. xserratophylla ‘Mariesii Grandiflora’ (= 'White Wave') 1904 semis de H. macrophylla ‘Mariesii’.

H. xserratophylla ‘Mariesii Lilacina’ (= 'Lilacina') 1904 semis de H. macrophylla ‘Mariesii’.

H. xserratophylla ‘Mariesii Perfecta’ (= 'Blue Wave' = 'Rose Wave') 1904 semis de H. macrophylla ‘Mariesii’.

- Quelques hybrides issus de croisement :

H. ‘Beauté Vendômoise’ 1908, hybride de (Mariesii Grandiflora x Rosea).

H. ‘E G Hill’ 1912, hydride de (Otaksa x Rosea).

H. ‘Générale Vicomtesse de Vibraye’ 1908, hybride de (Rosea x Otaksa).

H. ‘Kiyosumi’ a donné de nombreux hybrides dont : ‘Mirai’ 1990, ‘Sandra' 2000, 'Sabrina’ 2002, etc.

H. ‘Kluis Superba’ 1932, hybride de (Maréchal Foch x La Marne).

H. ‘Le Cygne’ (= 'Alberta') 1919, hybride de (Mme Emile Mouillère x Caprice).

H. ‘Léopold III’ 1933, hybride de [Merveille x Rosabella (= 'Rosabelle' = 'Rosebelle')].

H. ‘Mme Emile Mouillère’ 1909, hybride de (Mariesii Grandiflora x Rosea).

H. ‘Matisse’ 2009, hybride de (Leutchfeuer x Green Shadow).

H. ‘Pompadour’ 1964, hybride de (Sœur Thérèse x Val du loir).

H. ‘Président Viger’, hybride de (Otaksa x Générale Vicomtesse de Vibraye).

H. ‘Preziosa’ 1950, hybride de (H. m. subsp macrophylla x H. m. subsp serrata).

H. 'Robert Bruce' 2000, hydride de (Blue Bird x Kiyosumi).

H. ‘Rutilant’ 1936, hybride de (Flambard x Vésuve).

H. ‘Schneeball’ 1985, est une amélioration de H ‘Nymphe’ (= ‘Pax’) 1962.

(ne pas confondre avec 'Schneeball' = 'Snow Ball' de 1952).

H. ‘Souvenir de Mme E. Chautard’ 1909, hybride de (Souvenir de Claire x Rosea).

H. ‘Splendens’ 1919, hybride de (Trophée x Générale Vicomtesse de Vibraye).

H. ‘Trebah Silver’ 2000, hybride de (Sir Joseph Banks x Ayesha).

H. ‘True Blue’ 2007, hybride de (Blaumeise x Blaue Donau).

Le but de cet article est surtout de vous montrer quels sont les Hydrangea susceptibles d’être utilisé pour une pollinisation ou encore quelles sont les plantes qui mutent facilement.

Je suis sûre qu’après cet article vous allez regarder vos hydrangées d’un peu plus près.

Pour voir toutes les photo. de ces Hydrangea.

Tous les articles sur les Hydrangea :

  1 - Hortensia, Hydrangea, Terre d'Hortensias.
  2 - Hortensia, Hydrangea, de l'origine à nos jours.
  3 - Hortensia, Hydrangea, les principales espèces.
  4 - Hortensia, Hydrangea, utiliser les bons termes.
  5 - Hortensia, Hydrangea, achat et plantation.
  6 - Hortensia, Hydrangea, soins, maladies et ravageurs.
  7 - Hortensia, Hydrangea, taille et multiplication.
  8 - Hortensia, Hydrangea, étude d'une fleur stérile, d'une fleur fertile, pollinisation.
  9 - Hortensia, Hydrangea, pour des situations particulières, soleil ou mi-ombre
  10 - Hortensia, Hydrangea, les particularités de certains cultivars.
  11 - Hortensia, Hydrangea, les grosses inflorescences.
  12 - Hortensia, Hydrangea, les arbustes nains, jusqu'à 1 mètre de haut.
  13 - Hortensia, Hydrangea, bleu et bleuissant.
  14 - Hortensia, Hydrangea, les reconnaître par leurs filets.
  15 - Hortensia, Hydrangea, les reconnaître par leurs sépales, entiers ou dentés.
  16 - Hortensia, Hydrangea, sport, hybride, semis, article ci-dessus.
  17 - Hortensia, Hydrangea, bouquet frais et bouquet sec.
  18 - Hortensia, Hydrangea, créateurs bretons, découvreurs et pépiniéristes, sites et liens.

Hortensia-ment vôtre,

Anne

 

Du Verger Conservatoire de Locmaria à Plabennec au Verger Conservatoire de Godibin à Plougastel-Daoulas.

 

L'association Avalou Atao invite tous les jardiniers, curieux et vacanciers, dans son Verger Conservatoire de Godibin, le :

jeudi 19 août à 14h00

Les bénévoles de l'association procéderont à une démonstration de greffe en écusson.

 

Pour les habitués du Verger Conservatoire de Locmaria de Plabennec, ce sera une occasion de rencontre et d'échange avec d'autres passionnés.

 

Pour trouver le verger de Godibin, si vous venez de Brest :

Après le Pont de l'Iroise, au 1er giratoire, prendre la 1ère sortie,

puis au 2ème giratoire, prendre la 2ème sortie : Boulevard Filiger,

puis suivre le Boulevard des Myosotis,

à droite suivre la Rue Trappic Coat,

puis à droite, suivre la Route de la Croix Rouge,

au petit giratoire, prendre la 2ème sortie, Route de Kereuneuf Uhella,

suivre la Route de Kerbascoret, puis la Route de Kergoat,

vous arrivez sur la Route de Godibin, ne prenez pas la petite route vers le verger conservatoire, il n'y a pas de place pour se garer mais roulez jusque l'AUB (Association des Usagers du Bigorn) et garez-vous sur le grand parking juste derrière face au petit port.

Il vous faudra maintenant remonter à pied jusqu'au verger, soit par la route, soit en prenant le petit pont en face et en longeant la rive jusqu'à tomber sur un petit chemin qui monte, prenez à droite, l'entrée du verger est en haut de la petite côte.

 

D'un verger à l'autre, à jeudi donc,

Anne et Stéphane.

Des plantes naturelles aux "lichouzeries".

 

Ce soir, à l'Office de Tourisme de Guissény, à 18h00, je vous parlerai de plantes que l'on rencontre dans la nature et qui produisent des fruits consommables après transformation.

 

"lichouz" : mot breton signifiant gourmand, friand.

J'ai francisé le mot en lichouzeries pour vouloir dire gourmandises, friandises.

Et ce soir, en l'occurence, nous parlerons de confitures, de compotes, de rob, de ketchup, de jus, etc., de toutes les façons de transformer les fruits que l'on rencontre sur nos talus et qui font le régal des oiseaux mais aussi le nôtre si nous savons les apprêter.

 

Juste pour vous mettre l'eau à la bouche :

- confiture de morelles noires

- jus de roselles

- compote de nèfles

- confiture d'angélique

- confiture de cenelles, etc.

 

A tous les lichouz : à ce soir,

Anne

Le samedi 25 septembre 2010 :

 

La Société d'Horticulture du Bas-Léon (SHBL) part à la découverte

des Pépinières LEPAGE à Lannion,

et au Jardin Exotique du Kestellic à Plouguiel,

dans les Côtes d'Armor.

 

Cette visite sera axée sur les plantes de bord de mer, les vivaces et arbustes.

Les plantes de bord de mer sont idéales dans nos jardins si proche du bord de mer.

Cette visite est donc incontournable pour tout savoir sur :

- les plantes résistantes aux embruns salés,

- comment protéger le jardin des vents et embruns salés,

- comment planter dans un sol sec, sableux, etc.

Coût de cette journée : car + visites = 20 euros

N'oubliez pas d'apporter votre pique-nique.

Inscrivez-vous rapidement auprès de Anne pour bénéficier des dernières places disponibles.

Merci et Bonne fin de mois d'aôut à toutes et tous.

Stéphane